CNAE 1091-1/02
Fabricação de produtos de padaria e confeitaria com predominância de produção própria
| Seção | C – Indústrias de transformação |
| Divisão | 10 – Fabricação de produtos alimentícios |
| Grupo | 10.9 – Fabricação de outros produtos alimentícios |
| Classe | 10.91-1 – Fabricação de produtos de panificação |
| Subclasse | 1091-1/02 – Fabricação de produtos de padaria e confeitaria com predominância de produção própria |
Esta subclasse compreende
- a fabricação de pães e roscas, bolos, tortas e outros produtos de padaria com venda predominante de produtos fabricados no próprio estabelecimento (padarias tradicionais)
Esta subclasse NÃO compreende
- a fabricação de produtos de panificação industrial (1091-1/01)
- a fabricação de biscoitos e bolachas (1092-9/00)
- a fabricação de massas alimentícias (1094-5/00)
- a fabricação de massas preparadas e misturadas em pó para pães, bolos, tortas, etc. (1062-7/00)
- as padarias e confeitarias com predominância de revenda (4721-1/02)
- as lanchonetes, casas de chá, de sucos e similares (grupo 56.1)
Outras atividades da mesma classe
Fonte: Classificação Nacional de Atividades Econômicas (CNAE 2.3, subclasses), IBGE/Concla. Veja também o cálculo do Simples Nacional e o DAS do MEI.